「ニュース・できごと」記事一覧

山形の歴史的開墾地で栽培醸造 エルサンワイナリー松ケ岡

ふくおかFG系、ピエトロと福岡市の農産物普及で連携

ヤンマーHD、運転席がない電動農機　25年に市場投入

三菱商事との戦略的パートナーシップを発表

バナナを前橋の新名物に　道の駅で栽培、12月2日発売

ゲノム編集の鮮魚が食卓へ　スタートアップとNTTが養殖

山形県の新規就農者、8年連続東北トップ　23年度378人

培養肉のうまさ引き出す技　味の素、代替肉の知見応用

ユニバーサル食堂を全国に、農福食を連携　黒岩功さん

安いコーヒーの苦い真実。2度の「コーヒー危機」とは？

能登ヒバで香り付けした発泡酒　金沢の木材卸が商品化

ヤンマーアグリ社長「日本の農機、間違いなく大型化」

新潟・胎内の市営ワイナリー 職員と住民で醸すテロワール

東海大学、フード・アグリで来春産学拠点　熊本県と連携

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カルビーのポテトチップス、北海道研究所が担う安定供給

栃木県のイチゴ販売額が最高、23年産　2年連続で更新

農業ビジネスのDAOコミュニティー、ブロックチェーンとオープン化で狙う

能登とり貝、新物3〜5割高　スマート養殖で質向上

ジャックフルーツは食糧問題解決の一助となるか。ある起業家の挑戦

絶滅危惧種のアワビ、陸上養殖で食卓へ　千葉・いすみ市

オーガニック食品の最先端とは？　ドイツの見本市「BIOFACH 」レポート

発酵食でカブトムシの幼虫が大きく育つ、昆虫飼料に期待

食はテクノロジー×手作りの温もりが融合する「融食」の時代へ