新潟・胎内の市営ワイナリー 職員と住民で醸すテロワール

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新潟県北部の胎内市に、全国的にも珍しい自治体直営のワイナリーがある。観光と農業振興を目的に設立し、市職員と地域住民らが栽培から製造まで一貫して手がける。市営ゆえ利益第一優先ではなく、地元産ブドウや品質にこだわった丁寧なワイン造りが特長だ。国産ワインコンクールで金賞を受賞するなど、実績と知名度を着実に積み重ねている。

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