幸せな酪農家のモデル示す 小布施牧場の木下荒野社長

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長野県小布施町に2018年に開業した「小布施牧場」。社長の木下荒野さんは「幸せな酪農」を掲げ、無理のない仕事量で収益を生み出す牧場の実現に取り組む。ビジネスモデルを発信することで、酪農界の後継者不足の解消や地方の田園風景の保全にもつなげたいとの夢を語る。

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