「消費者・都会のこと」記事一覧

野菜を「語る」接客　畑で収穫して自らテーブルへ

検索×購買データで紐解く新しいカスタマージャーニー

作りおき図解｜細分化する調理スタイル

検索・閲覧データは戦略でどのように活きるのか？

10万円2株の資本金からスタートした起業家人生 〜ヘルスケア×フードテックのMiL代表が描く“食”物語《前編》

次の食のキーワードは「食習慣リスク」。小売・外食は顧客データ活用の道を探れ！

「食」は誰もがプレイヤーになれる──。次の担い手は誰か。その今を追う

“農場”が舞台の複合施設「クルックフィールズ」千葉・木更津に誕生、草間彌生のアート展示も

生鮮食品ネットスーパー「クックパッドマート」東京都内にて順次拡大。出荷当日受取・1品からでも送料無料

衛星から届くビッグデータで、「都市農業」の可能性をさらにビッグに

都道府県別の野菜摂取量の実情をさぐる(不破雷蔵)

野菜はデザインできる？銀座の植物工場で採れたて野菜を食べてきた

「Fujisawa SST」北側実証フィールドに市民農園「シェア畑　Fujisawa SST」を開設(プレスリリース)

デザインのいいレストラン #5　“食×アート”が融合する体感型レストラン。

2016年度外食＆中食動向（2016年4月～2017年3月：東名阪夕食）

夕食依存型野菜摂取もーカゴメが調査

次世代型の子育て支援サービス施設「レインボーツリー名古屋」をオープン。屋上菜園・レンタル植物工場も整備 次世代型の子育て支援サービス施設「レインボーツリー名古屋」をオープン。屋上菜園・レンタル植物工場も整備

ドクターがメニュー＜〝食〞方箋＞を考案するレストラン

4000億円市場へ フードデリバリーが日本の食文化を変える

野菜の売上が300%UP！野菜嫌いの子供の心を掴んだ伊スーパーマーケットの店頭施策

90種類の味わい！ “好き”が見つかる行列フレンチフライ専門店

日本の農業が一流であることを示す、美しく清らかなワサビ農場＝中国メディア

「日本農業新聞」に注目集まる　TOKIO・城島「定期購読」告白で

来巻にんにくのポタージュ　下松、うま味濃厚２０日から販売

地方の企業とスキルを持った人材を結ぶ「肉ラウドソーシング」　日本全国！地域仕掛け人市2016レポート＜後半＞