ブランド米「しっかり系」続々

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時は今、ブランド米戦国時代――。コメの新銘柄が各地で続々と登場しているが、近年はかみ応えのある粒感を重視した「しっかり系」が多くなってきた。コシヒカリや北海道産「ゆめぴりか」など「もっちり系」の牙城
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