ピーマンに「種がない!」 JA湘南、新品種で安値防げ

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日本はまだ食べられる食品が日々大量に捨てられる飽食の国。食料が足りなくなる恐れはまずないが、生産者はつねに値段が下がるリスクに直面している。そんな厳しい状況を打開しようと、生産現場は特徴のある新しい品種を求め続けている。

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