世界一甘い?:ワールドレコードを超えた桃

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福島県の中央に位置する古山果樹園に今年、嬉しい衝撃が走った。同園の桃「あかつきネオ」が糖度32度を記録したのだ。通常の桃は11~14度ぐらいで、ワールドギネスレコードが22度というから驚きの数字だ。代表の古山浩司さん(40)は、来年はギネス登録に挑戦したいと言う。10年前から取り組んでいる土地改良と、3年前に宮城県の自然農業研究会から頼まれた土壌の試験的な試みが功を奏した形だ。(続きを読む)

 



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