関西の味噌消費なぜ少ない 天下の台所、保存食頼らず

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関西人はあまり味噌汁を飲まないらしい。確かに総務省の家計調査では、味噌の1世帯あたりの年間購入量は、神戸市が主要都市で最も少なく、その後に大阪市が続く。

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