2021/03/12 「コロナは商機でもある」 外食、問われる経営の柔軟さ 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう 新型コロナの感染拡大から1年。新たな商機を探る動きが始まった。くら寿司が渋谷に開いた新店は来店客と従業員との接触が一切無い。ワタミは120店を焼肉店「焼肉の和民」に切り替え、店内にはロボットが走り回る。 (続きを読む) Tweet 関連記事: 地図データとロボットが連携 ゼンリンデータコムと銀座農園が業務提携 (株)ゼンリンデータコムと銀座農園(株)は、地図データ・位置情報技術とロボットの連携により、農業ロボットの新たなスタンダードをめざす。 (続きを読む)... 貸農園のアグリメディア、三井不系などから3.5億円調達 貸農園の運営を手がけるアグリメディアは、三井不動産のコーポレートベンチャーキャピタル(CVC)ファンドなどから約3億5千万円を調達したと発表した。デジタル人材を増やし、「シェア畑」の運営などで得た顧客データを分析、新事業… more »... 仕入れや在庫を最適化し店頭の食品鮮度を管理するAfreshの評価額が100億円 Afreshは、生鮮食品の需要を追跡して食料品店のオーダーを最適化するソフトウェアを開発している。いまや同社の評価額は、1億ドル(約103億9000万円)に達している。 (続きを読む)... マクドナルドが植物由来肉を独自開発する「McPlant」を準備中 McDonald’s(マクドナルド)は「McPlant」という植物性プラットフォームを開発中で、2021年前半に世界中の市場に提供する予定だという。 (続きを読む)... 塩害に負けない大豆が開発可能に 耐塩性の「Ncl遺伝子」を発見 国際農林水産業研究センターは、北海道大学、東北大学などとともに、塩害に負けない大豆の遺伝子「Ncl遺伝子」を発見した。世界の多くの地域で大豆の安定的な生産ができるようになると期待される。 「N… more »... 関連記事農林水産省のYouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」が面白い! 目標は「日本の農林水産業を世界へ」山形の歴史的開墾地で栽培醸造 エルサンワイナリー松ケ岡沖縄で体験型観光ツアーの新会社 マーケティングの刀ふくおかFG系、ピエトロと福岡市の農産物普及で連携クボタが農機で展開する自動運転戦略まとめ 技術やラインナップは?高知の農業、DXで成長後押し 県職員の松島弘敏さん6月14日〜6月20日の人気記事トップ10 ー上原農園×ファームシップ対談、農協施設を農協利用者以外にも解放…etcAI搭載の土壌環境制御システム「ゼロアグリ」農業×LINE:SNSと連携アイオワ州立大学リサーチパークでの持続可能性・効率性・品質重視のイノベーション