食×農×福祉 地域共生社会の構築へ

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少子高齢化と過疎化による地方の衰退が著しい中で、担い手不足に悩む農業の世界と脱・入所施設の流れにある福祉の世界が結び付いた「農福連携」が注目されているが、さらに地域の「食」の文化を加えた「食・農・福の連携」が、地域共生社会を築く基盤として期待が集まっている。政府の「地域における食と農と福祉の連携のあり方に対する実態調査委員会」座長を務めたNPO法人地域福祉研究室pipi理事長(前青森県立保健大学教授)の渡邉洋一氏から、日本の地域の状況と社会福祉が抱える問題を背景に、「食」を介した農福連携の可能性について寄稿していただいた。
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