北海道のオーベルジュ&レストラン:ワザのマジックより、ココロのマジック。

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豊かな生活とビジネスのヒントは、ロジックよりもマジックにあり。著名コピーライター&クリエイティブ・コンサルタントの関橋英作さんが素敵なヒントを探る本コラム、今回は北海道の素敵なレストランから。最高のごちそうの背景にある、おいしい自然、料理人の心。素敵なサービスを生み出すための着眼点がここにありそうです。
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