梅農家がミョウガを本格栽培 安定出荷で収入確保へ

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和歌山県田辺市の秋津川や長野の梅農家二十数戸が今年から、ミョウガの栽培を本格的に始める。漬物業者からの依頼による栽培で、安定した出荷による収入確保を目指す。24日には秋津川の畑で研修会があり、農家やJA関係者約30人が栽培の仕方を習った。…

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