レタス1玉1350円が180円に! 沖縄の離島で安価・安定供給が可能になった秘策とは

農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう
line_addfriens_banner

2016年にレタスが1玉1350円まで高騰したことがある沖縄県南大東村。希少価値で値段が高い葉野菜を低価格で安定的に島民に届けようと、村が地産地消の促進に力を入れている。コンテナ式植物工場を整備し、ことし4月から葉野菜の水耕栽培を始めた。6月には島内五つのスーパー・商店に出荷をスタート。
(続きを読む)



2193