規格外イチゴで生パスタ 水戸農業高生が開発・販売

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水戸農業高校の生徒が規格外イチゴを使って開発した生パスタの販売会が水戸京成百貨店で開かた。SDGsなどを学ぶ農業研究部の女子6人が農家で廃棄されるイチゴを生かそうと、県内の農家とレストランとの「農商学」連携で開発した。

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