18年度の食品ロスは600万トン、前年度比2%減で推計開始後最少

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農林水産省は、2018年度の国内の食品ロスの発生量が推計600万トンで、17年度に比べて2%減少したと発表した。推計を開始した12年度以降で最少となった。

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