保存料なしで食品を2年間そのままに。香港スタートアップ発明のパッキング技術

農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう
line_addfriens_banner

香港のスタートアップ・IXON Food Technologyが新たな食品の保存法を開発した。その保存方法とは、包装、ソースやオイルの液体、肉や魚などの固体をそれぞれ別々の方法で殺菌し、無菌状態でパッキングした後に低温殺菌する方法だ。

(続きを読む)



202