温暖化や人手不足で野菜の未来はどうなるのか？ 専門家に聞いてみた

関連記事:

1. 野菜工場、モンゴルに輸出 北海道総合商事　温室で葉物やトマト栽培 北海道銀行などが出資する北海道総合商事（札幌市）は、温室野菜工場をモンゴルに輸出する。寒冷地用野菜ハウスのホッコウ（同）と組み、現地企業に工場の資材を供給し、野菜の栽培技術を指導。今後２～３年で12 （続きを読む）...
2. ケイ・オプティコム、日本で栽培が適さないパイナップルの育成検証。農業IoTや植物工場による苗生産も 株式会社ケイ・オプティコムは、農業とIoTを組み合わせることで、海外産の果物や野菜など、栽培ノウハウを保有していなくても農作物を育成できるシステムの開発を目指す。 （続きを読む）...
3. 宇宙にいても野菜が育てられる？作物の様子も収穫時期もわかる、最新技術を紹介 最新技術が次々と投下される「農業」。アグリテックという言葉も、以前より使われるようになり、その領域は日々広がりを見せています。そんな中、たとえ宇宙で暮らしていたとしても、地上で育てている作物… （続きを読む）...
4. 夢追う若者が注目する「半農」という働き方 農業は人手不足にあえでいる。だが働き方を工夫することで若者が働く余地はありそうだ。 （続きを読む）...
5. カゴメ、19年春に長野に野菜テーマパーク ■カゴメ　野菜をテーマにした観光施設「カゴメ野菜生活ファーム富士見」を建設すると発表した。長野県富士見町にある野菜飲料工場に隣接する場所で、2019年春の開業を予定している。来園者は畑での野菜収穫体 href=̶… more »...