温暖化や人手不足で野菜の未来はどうなるのか? 専門家に聞いてみた

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最近、野菜を食べていますか?厚生労働省「国民健康・栄養調査(2017年)」によると、野菜の摂取量は1日の目標値350gに対して平均値が約290g。特に30代の男性(約257g)、20代の女性(約218g)が最も少ないそうです。また、異常気象
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