北海道厚真町でしいたけを栽培。持ち前の経営センスで儲かる農業を実践する堀田昌意さんの挑戦

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北海道厚真町で、農家の跡取りとして原木しいたけを栽培する堀田昌意さんにインタビュー。PR方法を工夫したり、販売ルートを変更して販売量を確保するなど、経営に力をそそぎ、儲かる農業を実践。堀田さんのさまざまな経営の工夫を紹介していく。
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