世界の食糧システムを改善する簡単な方法

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Gary Perkin / Shutterstock.com

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国連(UN)ミレニアム開発目標(MDG)のデータからも明らかなように、ここ数十年の飢餓と栄養不良に対する国際社会の歩みは目覚ましい。たとえば1990年から2014年までの世界の栄養不良率は23パーセントから13パーセントまで下がり、実に著しい進展だ。それでも、世界には依然として8億の栄養不良に苦しむ人々がいて、その大半
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