ブロックチェーンが人にも環境にも優しい「食品選び」を可能にする

関連記事:

1. 【事例】ブロックチェーンで生産から消費まで「食のサプライチェーン」を可視化する ブロックチェーンは仮想通貨の基盤技術として注目を集めてきたが、今、「取引データを追跡（トレース）できる」といった特性を活かし、食品流通分野での適用が期待されている。その狙いと効果は、どのようなものか。米国ウォルマート事例… more »...
2. ブロックチェーンで追求する『食の安全性』：日本でもワインなどの高級品や有機野菜に応用 食品に関する「産地偽装」問題などを解決するため、ワインボトルに貼られたQRコードにスマートフォンをかざすことで、日付、製造工程の写真、生産者情報などを確認できる。 （続きを読む）...
3. 宮崎県綾町が有機野菜の生産履歴をブロックチェーンで管理 2018年5月に都内で開催された自治体総合フェア2018において、宮崎県綾町におけるブロックチェーン活用の取り組みが語られた。 （続きを読む）...
4. ブロックチェーンが変える新しい食物流通とは 暗号通貨だけではないブロックチェーンの活用事例その２ 2018年になって仮想通貨の取引所で重大な事故が立て続けに発生している。コインチェックによるNEM流出や、Zaifでビットコインが0円で購入できてしまうバグが発生するなど仮想通貨界隈が悪い意味で注目を浴びている。 （続き… more »...
5. 仮装通貨のブロックチェーン技術 「食の安全」に活用 食肉や農作物を農場から食卓まで追跡して食の安全性や在庫管理の強化を図るため、食品業界では現在、仮想通貨「ビットコイン（Bitcoin）」で使われている技術に注目が集まっている。 （続きを読む）...