食品廃棄の削減を目指す米スタートアップ、ウォルマートも注目か

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持続可能性を重視する動きが高まりを見せるなか、出荷規格外の(形の悪い)農産物などを無駄にせず、食品廃棄物を減らそうとするスタートアップがベンチャーキャピタルや投資家たちの注目を集めている。コロラド州を拠点に4年前に創業したフードメイヴン
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