地方と都市をつなぐ農業体験の可能性/地域活性機構リレーコラム

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都市と地方(農村)の交流の手法として広く取り組まれている活動のひとつに農業体験やグリーンツーリズム注1)があります。すでに全国でさまざまな実践がなされていますが、農業体験は生活の根幹である食に関わる営みゆえ普遍的で、どのような時代や状況においても有効な取り組みですから、その可能性を探っていくことは意義があると考えます。今回は、食料の生産と消費の視点から、都市と地方をつなぐ回路のひとつとして、農業体験の可能性について考えたいと思います。
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