遺伝子編集で生産増、ブドウ使わぬワイン

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農業とテクノロジーを融合した「アグリテック」を主題にした「AG/SUM(アグサム) アグリテック・サミット」(主催・日本経済新聞社)は開催2日目の12日、国内外のスタートアップ26社が事業モデルを競い合うピッチコンテストを開催した。
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