農の技術革新「神の想定外」にどう向き合うか

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物事をどう評価すべきか迷ったり、新しいことを思いついたりしたときに相談する相手がいる。今回はその1人であり、筆者にとって農業取材の「ご意見番」、茨城県土浦市で有機農業を営む久松達央さんのインタビューをお届けする。
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