世界的「抹茶ブーム」で激変する産地の風景 模倣対策、危機感募らす農家

農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう
line_addfriens_banner

抹茶ラテに抹茶入りスムージー、抹茶風味のケーキなど、“matcha”が世界を席巻している。お茶の国内市場の縮小に歯止めがかからない中で、苦境にさらされている茶農家にとっては一筋の光明といえる。ところが、国内の有名な茶産地を見回すと、ブーム
(続きを読む)



419