2021/02/18

世界初、イスラエル企業が3Dプリンターで培養リブアイ肉開発

イスラエルのフードテックスタートアップ、アレフ・ファームズ（Aleph Farms）とイスラエル工科大学が、3Dバイオプリンティング技術を用いた培養リブアイステーキ肉を世界で初めて開発した。