2021/02/12

日本人経営者も取り組む、米国での屋内農法の普及、拡大

アリゾナ州ユマ郡は、米国で消費されるアイスバーグ・レタスなど葉物野菜の多くを栽培しており、「アメリカのサラダボウル」の異名がある。しかし10年ほど前から、室内垂直農法の農場が全米の各都市に出現しており、農産物市場を分散させ始めている。