地域と企業の“相利共生”を作る 岩手・遠野市とキリンが醸す「テロワール」とは

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今、「クラフトビール」が人気を博し、文化としても定着しつつある。クラフトビール人気を牽引するのは、IPA(インディアン・ペール・エール)をはじめとした、大量のホップを使った香り高く味わい深いビール。ホップのフレッシュでフルーティな香りは、ビ
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