「有機シャンパン」 いまだブーム到来せず、その理由は

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【2月4日 AFP】仏シャンパーニュ(Champagne)地方では、環境に優しい有機農業でシャンパンはさらに繊細な味わいになるという見方がある一方、有機農業への転換は遅々として進んでおらず、バブルが沸き立つようなブームにはなっていない。
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