山形県産のサクランボは、他と何が違うのか 真っ赤に輝く「夏の宝石」の秘密

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日本の夏を彩る果物の一つ、サクランボ。鮮やかな赤色に輝く果実は、食べてしまうのがもったいないほど美しい。そんなサクランボの産地といえば、国内生産量の70%以上を誇る山形県。なかでも山々に囲まれた村山地…
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