伊藤ハム、植物肉に参入 健康志向追い風

農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう
line_addfriens_banner

動物の肉を使わない「植物肉」の開発競争が日本でも本格化する。伊藤ハムは大豆由来の植物肉を開発、セブンイレブンがハンバーガーに試験採用した。不二製油グループ本社は2020年、新工場を設け生産量を倍増さ
(続きを読む)



1893