2017/08/17 <米国流 直売経済>消費者との近さ 強み 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう 農業の大規模化、産業化への対抗手段として米国で誕生したCSA(地域支援型農業)が進化を続けている。生産者と消費者が直接つながる取引手法は肉類、魚介類、加工食品 (続きを読む) Tweet 関連記事: AIとコンピュータービジョンを使って農地の点検と分析を行うProsperaがシリーズBで$15Mを調達…農学の広範な学際化を目指す テルアビブのProsperaは、コンピュータービジョンと人工知能を利用して農地の様子をチェックする。同社はこのほど、Qualcomm Venturesが率いるシリーズBのラウンドで1500万ドルを調達した。ほかにCisc… more »... シンガポールの植物工場ビジネスに関する最新動向 近年、国土の少ないシンガポールでは政府・民間ともに環境制御・植物工場ビジネスを加速させる動きが広まっている。ここでは、これまで紹介してきたシンガポールの植物工場ビジネスに関する記事をまとめておく。 (続きを読む)... 「ワイン界のスティーブ・ジョブズ」ポール・ホブスの「ポール・ホブス・ワイナリー」 カリフォルニアのサステイナブルなワイナリー訪問その9 (続きを読む)... 害虫をレーザーで撃ち落とす「Photonic Fence」もうすぐ実用化――農作物を見えない電撃柵で保護 元マイクロソフトCTO、ネイサン・マイアーボルド氏が設立したIntellectual Ventures Lab(IVL)が、飛んでくる害虫だけを識別して撃ち落とすレーザー機器「Photonic Fence」を、もうすぐ実… more »... 野菜の売上が300%UP!野菜嫌いの子供の心を掴んだ伊スーパーマーケットの店頭施策 イタリアのローマでは4人に1人の子供が肥満と言われ、20年前と比べてその数が3倍も増したしたといいます。一体子供たちはどうした (続きを読む)... 関連記事植物由来の代替卵「ジャスト・エッグ」が全米で販売網を拡大食糧主権と食料安全のためのローカルフードムーブメント 中国産コーヒー国際化 まず国内市場育成カナダの植物工場ビジネス。生き残りをかけて「イチゴ」高付加価値化へイタリアのスローフード文化と、建築物の関係穀物メジャーに再編の波 ADM、ブンゲ買収 週内にも合意かビール醸造所とコーヒー焙煎所の「共存時代」がやってきた!|米国で続々「縁結び」中ベルギーの古都ブルージュに見る、ガストロノミーの未来図中国の農業変革、食の欧米化をどう支えるか