2018/12/13 収穫・調理体験で子供たちを育てる! アメリカで人気の”食育センター” 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう ニューヨークにある「グリーン・ブロンクス・マシーン」。ここでは地元の子供たちに健康的な食事を学ばせている。実際に農作業にふれることで、子供たちの“食の理解”を深めることが狙いだ。 (続きを読む) Tweet 関連記事: 米国FarmWise、大規模な露地栽培の自動除草ロボット・今年末に正式販売を予定 2017年に設立した米国カリフォルニア州のサンフランシスコを拠点に、自動の草取りロボットのシステム開発を行うFarmWise社は、2019年末に商品の販売を予定している。 (続きを読む)... 米国NYのキノコ生産ベンチャーLeep Foods社、分子レベルでの科学的な研究開発へ 米国ニューヨークを拠点にキノコ栽培をスタートした「Leep Foods社」。同社はニューヨーク郊外にある、約464m2の倉庫内にて高付加価値・機能性の高い「キノコ」商品を生産し、周辺のレストランやWegmansといったス… more »... ニューヨーク市の学校が次々に植物工場を導入。子供達のフードデザート改善・地産地消を推進 米国ニューヨークでは、地産地消・ローカルフードを普及させるため、自治体や地元企業、そして、学校が連携しながら、太陽光・人工光型の植物工場を稼働させ、学生が主体となって運営を行っている事例が増えている。 (続きを読む)... トランプ政権、農家に最大1.3兆円支援 貿易戦争の影響緩和で 最新記事ニューズウィーク日本版オフィシャルサイトはNewsweekの米国版と国際版からの翻訳記事と日本オリジナル記事編集されるニューズウィーク日本版本誌の内容とサイトオリジナルのコンテンツを毎週お届けしています。 (続き… more »... イーロン・マスクの弟がブルックリンで進める「クールな農業」 6月、ニューヨーク市内でミーティングを済ませ、ウーバーで20分ほどの距離にあるブルックリンに向かっていた。Square Rootsと意見交換をするためだ。Square Roots Urban Growersはブルックリン… more »... 関連記事ニューヨーク市の学校が次々に植物工場を導入。子供達のフードデザート改善・地産地消を推進米国NYのキノコ生産ベンチャーLeep Foods社、分子レベルでの科学的な研究開発へイーロン・マスクの弟がブルックリンで進める「クールな農業」ニューヨーク産ワイン「1本10万円」ブドウの屋上ファームが本格稼働アクアポニックスを活用して野菜と魚の地産地消を目指すニューヨークの都市型農業ロボットが変える農業の未来–オハイオの屋内農場「80 Acres Farms」を訪問米国で市場急拡大のスポーツサプリメント、その効果に科学的根拠はあるのか?MITが「サイバー農業」でバジルの風味を最適化大統領のトランプ・ジュニアも、タワー型植物工場ベンチャーへ投資