2015/11/17

気になる「米の消費動向調査」

全国の消費者は米を買う際に、なにを重視してどこで買っているのか？　そんな消費者の意識を調べた「米の消費動向調査」は毎月発表されている。調査をしているのは「米穀安定供給確保支援機構」、略して「米穀機構」という団体。

最新の2015年8月分のレポートによると、1ヶ月に食べる1人あたりの米は3,774グラム。そのうち「家庭内消費量」が2,612グラム、「中食・外食の消費量」は 1,162グラムだった。

米を買う場所でトップだったのは「スーパーマーケット」の51.5%がダントツ。「家族や知人からもらう」が21.3%、「インターネットショップ」での購入が9.8%と続く。重くてかさばる米袋は家に持ち帰るのも一苦労なので、おそらくネット通販は今後伸びていくと思われる。

では、米を買う際に重視する点はどこなのか。1位が「価格」の78.3％。以下、「産地」61.4%、「品種」59.9%と続く。「価格」は2011年からほぼ横ばいなのに対して、「産地」と「品種」はこの4年間でともに10ポイント前後数値を伸ばしている。

また、「安全性」を重視するのは28.5%で6位だった。「安全性」は2011年から3ポイントの幅で増減しており、大きな変化は見られない。

まとめると以下のとおり。

・1ヶ月に食べる1人あたりの米の量（総計3,774グラム）の内、

家庭内消費量：69%（2,612グラム）

中食・外食の消費量：31%（1,162グラム）

・米を買う場所

スーパーマーケット：51.5%

家族や知人からもらう：21.3%

インターネットショップ：9.8%

・米を買う際に重視する点

価格：78.3%

産地：61.4%

品種：59.9%

過去のデータも含め消費動向調査－統計情報・調査・レポート：米ネットで公開されているので、ぜひ一度チェックしてみてはどうだろうか。