畜産振興「エサは輸入」が招いた日本農業の危機

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農業取材をやってきてずっと気になっていることがある。なぜ日本の製造業は国際競争力を持つことができたのに、農業は衰退の危機に瀕しているのかということだ。「戦後農政の出発点はコメ不足」と農中総研の平沢明彦・基礎研究部長は指摘する。
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