「カフェコムサ」、11月12日から会津ウイーク 会津産品使った料理を販売 会津若松市と連携を進めている「コムサ」(東京)が11月12〜23日、全国展開している「カフェコムサ」約30店舗で会津産品にこだわった「会津ウイーク」(仮称)を実施することが13日、分かった。会津漆器を食器に用い、会津産品… more »...
宮城県産果物の特性体験 食材伝道士ら研修 宮城県産の農林水産物の生産現場を体験し、県に認定された料理人「みやぎ食材伝道士」や伝道士を目指す若手調理師ら50人が3日、名取市の県農業・園芸総合研究所を訪れ、栽培されている十数種類の果物の特性を学んだ。仙台圏のフルーツ… more »...
政府 特区利用で農業分野に外国人材検討へ 政府は、秋田県大潟村から国家戦略特区を利用して、農業分野の人手不足の解消に向け外国人材を受け入れたいという提案があったことから、従来の受け入れ要件も加味しながら、今後、検討を本格化させることにしています。 地域を限って大… more »...
<五城目朝市>出店業種広げ来場者10倍 秋田県五城目町で500年以上続く五城目朝市の活性化を狙い、占いやアクセサリーなど出店業種を広げた「ごじょうめ朝市plus+(プラス)」が活況を呈している。今年4月から市が立つ日のうち日曜限定で開き、来場者は通常の約10倍… more »...