2020/11/13 外食市場規模は前年比70.1% 外食市場調査2020年9月度 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2020年9月度の「外食市場調査」を実施した。 (続きを読む) Tweet 関連記事: パソナ農援隊、パリに日本の加工食品・農産品を取り扱う『Le Salon de Chef』をオープン パソナ農援隊は、日本の加工食品や農産品、伝統工芸品などをフランスおよび欧州に販売促進するプロモーション事業を開始する。同社は農業分野での人材育成事業を手がけている。2月16日にパリ市内にプロモーションショッ… more »... イネの高温ストレス耐性を上げる技術を開発 温暖化や熱波による農作物の影響を低減 東京大学と理化学研究所の共同研究グループは、DPB3-1というタンパク質によりイネの高温ストレス耐性を向上させる方法を開発した。ストレス耐性を高めても生長に悪影響が出ないため、温暖化や熱波による収量低下を防… more »... JTB関東と東京農大が「食農×観光」で協定 JTB関東と東京農業大学の生物産業学部が協定を結んだ。農業分野における旅行会社と大学の協定は業界で初となる。協定の目的は『「食農+観光」による地域活性化と市場創造』。食農×観光を基軸に、人材育成、6次産業化… more »... 生活困窮者に食料を無償提供 「フードバンク」活動の全国組織が誕生 貧困家庭やホームレスに食料品を無償で提供する「フードバンク」活動。新潟、秋田、高知など各地で活動を続けるNPO法人など11の団体が、全国組織を立ち上げた。全国規模で情報交換や普及活動をすることで、より多くの… more »... 流通大手がデパートで米の量り売りを開始 米卸の神明ホールディングが百貨店で量り売りをはじめる。1号店は大阪市の阪急うめだ本店。農薬の使用を抑えた新潟県産コシヒカリや岩手県産ひとめぼれ、青森産青天の霹靂などのブランド米を約10種類そろえる。商品に詳… more »... 関連記事農林水産省のYouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」が面白い! 目標は「日本の農林水産業を世界へ」ふくおかFG系、ピエトロと福岡市の農産物普及で連携バナナを前橋の新名物に 道の駅で栽培、12月2日発売香港のフードテックスタートアップ、日本の弁当市場参入ゲノム編集の鮮魚が食卓へ スタートアップとNTTが養殖農業における人手不足解消へ JA全農いわてと業務提携契約を締結 タイミー近畿大学、ウナギの完全養殖に成功 持続可能な生産へオーガニック食品の最先端とは? ドイツの見本市「BIOFACH 」レポートユニバーサル食堂を全国に、農福食を連携 黒岩功さん