先行・失敗事例から学ぶ米国の植物工場ベンチャー。来春から業務用シェフをターゲットに野菜を販売

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米国フィラデルフィアを拠点とする「AGreen Farms社」は、オフィス用の建物を植物工場に改修して野菜の生産・販売を開始する。香りや色に特徴のある小さな野菜・マイクログリーン商品に特化する。
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