NPC、食品細菌数5分で測定 従来は48時間、検体培養不要

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微生物検査関連事業を手掛けるNPC(福岡市、森脇俊一社長)は食品などに含まれる細菌数を5分で測定できる新型検査機器「バクテスター」の販売を始めた。従来は菌を目視で確認するため、検体を約48時間培養す

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