データとの融合が導き出す、食ブランドの新たな可能性

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「日本を代表する食ブランドを作る」と語ったMiLは、先日資金調達を実施したほか、CTO(最高技術責任者)を採用するなど、新たな歩みを進めている。フードテック企業として、MiLが今後目指すものは何か──CTOとして新たに加わった岡田健太郎、そ
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