楽天農業がオーガニック冷凍野菜で目指す、国産冷凍野菜の差別化と需要拡大のアイデア

関連記事:

1. 楽天が農業サービス「ラグリ」でオーガニック野菜に力を入れる理由 最近では、スーパーやレストランなどで目にする機会も増えてきたオーガニック野菜。欧米ではごく当たり前に買えるものが、日本ではちょっとハードルが高い存在になっている。そこで、世界と比べて後れを取る日本の有機農業に対し、新たな… more »...
2. 「テーマは命」　渡邉美樹氏がワタミ代表に復帰　“目玉政策”は被災地に開く農業テーマパーク ワタミが陸前高田市に農業テーマパークを開設する。農園やエネルギー事業などノウハウを結集し6次産業モデルを展開する。ワタミの代表取締役に復帰した渡邉美樹氏はこれまで復興に携わってきたが、まだまだ不十分だと考えているようだ。… more »...
3. ｢オーガニック後進国｣日本の残念すぎる事実 日本でも徐々に「オーガニック（有機）」を謳う商品や、有機野菜などを扱うレストランが増えつつある。が、それとは裏腹に日本の有機農業は伸び悩んでいる。農林水産省によると、有機食品市場規模は、2009年から201… （続きを読… more »...
4. 冷凍野菜輸入量が3年連続で過去最高を更新、3.1%増の52.7万トン/2019年上半期 食品産業新聞社ニュースWebは、食品業界に特化した専門ニュースサイトです。酒類・飲料、畜産、米・麦、大豆・油糧、冷凍食品、乳製品、調味料、菓子、外食、給食、流通など、あらゆる分野の最新情報をお届けします。 （続きを読む）...
5. 「合理性」の追求が発明を生む。オーガニックな冷凍食品の誕生からイノベーションを読み解く オーガニックが代表する「安全・健康志向」は、さらなる多様化を見せはじめている。「健康・安全」の印象が強いオーガニック食品と、「利便性」の象徴であり、健康に配慮された商品の印象がない「冷凍食品」。これまで相反してきた2つの… more »...