ハイパーローカル製品の調達は食料雑貨店にとって本当にいい機会ですか?
消費者は、食品が自分たちのコミュニティとの関係をどのように形作っているのか、自分たちの健康がどのように絡み合っているのかを再考しています。この解決策は、「ハイパーローカル」と呼ばれるコミュニティベースの調達への移行です。
消費者は、食品が自分たちのコミュニティとの関係をどのように形作っているのか、自分たちの健康がどのように絡み合っているのかを再考しています。この解決策は、「ハイパーローカル」と呼ばれるコミュニティベースの調達への移行です。