中国の現代農業分野への投資、5年間で7百億元超 2018中国国際農業機械展で展示された農業用小型無人機。(2018年10月26日撮影、武漢=新華社記者/程敏) 【新華社北京1月5日】中国の清科研究センターはこのほど、「2018年中国現代農業投資研究報告」を発表した。報… more »...
中国の食肉消費増がもたらす課題とフードテックの可能性〜豚肉消費は世界の半分以上 世界の食肉消費の28%を占める中国。特に豚肉は年間5,400万トン(2016年)と世界全体1億トンのうち半分以上が中国で消費されている。 所得水準の高まりにともない、中国の食肉消費は今後も増加する見込みだ。シンガポールの… more »...