2018/04/02 発想の基はあの昆虫の巣! 次世代型農場システム 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう イタリアの次世代農業のアイデアは、ハチの巣から着想したモジュール式の自動屋内農場システム。限られたスペースを最大限に活用できるよう工夫された、機能性抜群な六角形デザインとは? (続きを読む) Tweet 関連記事: 世界最大の食のテーマパーク、伊ボローニャで開園1周年 イタリア・ボローニャにある世界最大の食のテーマパーク「FICOイータリー・ワールド(FICO Eataly World)」は先日、開園から1周年を迎えた。昨年11月のオープン以降、世界中から訪れた人の数は200万人を突破… more »... イタリアのスローフード文化と、建築物の関係 イタリアの伝統的な食の美味しさの背景には、食と自然を結びつける建築や人々の技術がある。そして、地域ごとに異なる魅力が、地方発展のためのアグリツーリズモにつながっている。そこから今の日本が学ぶべきことは非常に多い。私がそん… more »... イタリアの地方生産者を支える「食材のセレクトショップ」 日常食と呼べるほど我々の生活に溶け込んでいるイタリア料理だが、実は地方によって個性豊かな独自性をもっており、国際的な競争力がある。それを牽引するのが、小規模生産者のブランディングに力を貸す「イータリー」だ。農林水産省の調… more »... シンガポールの植物工場ビジネスに関する最新動向 近年、国土の少ないシンガポールでは政府・民間ともに環境制御・植物工場ビジネスを加速させる動きが広まっている。ここでは、これまで紹介してきたシンガポールの植物工場ビジネスに関する記事をまとめておく。 (続きを読む)... 野菜の売上が300%UP!野菜嫌いの子供の心を掴んだ伊スーパーマーケットの店頭施策 イタリアのローマでは4人に1人の子供が肥満と言われ、20年前と比べてその数が3倍も増したしたといいます。一体子供たちはどうした (続きを読む)... 関連記事次世代農業は「面白い」 浅井農園社長・浅井雄一郎さん (ストーリー・中部発)イタリアのスローフード文化と、建築物の関係イタリアの地方生産者を支える「食材のセレクトショップ」世界最大の食のテーマパーク、伊ボローニャで開園1周年野菜の売上が300%UP!野菜嫌いの子供の心を掴んだ伊スーパーマーケットの店頭施策【リポート】世界の街から 伊発祥30周年スローフードの今植物由来の代替卵「ジャスト・エッグ」が全米で販売網を拡大「ヴィーガン食」で地球を救う。スウェーデンの宅配ビジネスが拡大ロボットが変える農業の未来–オハイオの屋内農場「80 Acres Farms」を訪問