「持続可能なサラダ」を求めて：スウィートグリーンの軌跡（前編）

関連記事:

1. マースが新たなカカオのサステナビリティ戦略を開始 マースが新たなカカオのサステナビリティ戦略を開始 AsiaNet 75258 （1641） 【シカゴ2018年9月19日PR Newswire＝共同通信JBN】 *Mars Wrigley Confe… （続きを読む）...
2. 農場から食卓まで–ブロックチェーン活用によるサプライチェーン改革 オーストラリアの新興企業AgriDigitalは、農作物の流通をブロックチェーンで管理するという取り組みを進めている。その内容とともに、分散台帳技術がサプライチェーンにもたらすメリットを解説する。 （続きを読む）...
3. 「持続可能なサラダ」を求めて：スウィートグリーンの軌跡（後編） 従来のファストフードチェーンと違って、スウィートグリーンは効率アップのために素材の生産・調達プロセスを一元化しようとはしない。新たな地域へ進出する際は1年前から準備を開始。出店場所を決定する前に… （続きを読む）...
4. ウォルマート、Uber提携の食料品宅配プログラムを拡大 ウォルマート、Uber提携の食料品宅配プログラムを拡大 小売大手のウォルマートは、Uberとの提携による食料品宅配プログラムを拡大する。今週、Uberによる食料品宅配サービスを、これまでのタンパとフェニックスに加えてダラスとオーランドの2都市で新たに提供開始した。（続きを読む… more »...
5. シンガポールの植物工場ビジネスに関する最新動向 近年、国土の少ないシンガポールでは政府・民間ともに環境制御・植物工場ビジネスを加速させる動きが広まっている。ここでは、これまで紹介してきたシンガポールの植物工場ビジネスに関する記事をまとめておく。 （続きを読む）...