「スーパーフード」の推奨マーク 16年3月より開始
日本スーパーフード協会は2016年3月からスーパーフードの「推奨マーク」制度を始めると発表した。スーパーフードとは高い栄養価の食品で、藻の一種「スピルリナ」、ミントの実「チアシード」、果実の「アサイー」などが有名。カカオやココナッツもスーパーフードの一種。
これまでは「低カロリーで、栄養素を豊富に含む食品」といった具合の、ざっくりとした定義でくくられていたスーパーフード。スーパーやコンビニでも普通に置かれるようになったけれど、多様な商品が乱立傾向にあった。
また、一部の商品では残留農薬の問題も指摘されている。トレーサビリティで生産の履歴をチェックして安全性を高め、消費者の信頼を高める。
今回の推奨マークが適応されるのは日本スーパーフード協会の会員企業の商品となる。協会が審査して、認証された商品にのみ推奨マークが与えられる。生鮮食品、粉末製品、スーパーフードを使った菓子などの加工食品も審査の対象にする。
参考URL
「スーパーフード」評価、16年３月から 推奨マーク制度開始－日本経済新聞
