2017/11/17 “獺祭”がグローバルブランドになれた理由 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう 日本酒好きで「獺祭(だっさい)」を知らない人はいないでしょう。純米大吟醸酒として日本一の出荷量を誇り、海外にも輸出されて人気を博し… (続きを読む) Tweet 関連記事: 旭酒造、「獺祭」醸造工程で予測AI活用–AIの有効性と実用化を検証 旭酒造は、人工知能(AI)による予測技術を活用した日本酒醸造の実証実験を始めた。富士通および富士通研究所と共同で行う。期間は2018年4~6月を予定。旭酒造が製造・販売する日本酒「獺祭」の醸造工程で実施する。 (続きを読… more »... 米・水・人のハーモニーで醸す地域密着型の酒 新潟・阿賀町の『麒麟山』に聞く 創業170年の老舗ながら、原料米を確保するため、社内に「アグリ事業部」までつくった。 (続きを読む)... SHARE THE LOVE for JAPAN 収穫祭 株式会社トゥルースピリットタバコカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役:東 智徳)は、2016年11月18日(金)・19日(土)に東京国際フォーラムにて開催される、「第1回オーガニックライフスタイルEXP… more »... 【CSR(企業の社会的責任)関連銘柄特集】エスプールが展開する「障がい者雇用支援サービス」はCSR活動そのもの ■障がい者は、日本全体で約788万人、知的障がい者はほとんど就職できていないのが現状 エスプール<2471>(JQS)の今期は、電力分野のスマートメータ関連業務の収益が大きく改善していることに加え、人材ソリュ… more »... 小泉氏「持続可能な農業に」 自民PT、富山で意見交換会 自民党の農林水産業骨太方針策定PT(プロジェクトチーム)は16日、県農協会館で、北陸の農業関係者らとの意見交換会を開いた。委員長の小泉進次郎党農林部会長は「失われた農業の持続可能性を取り戻すため、残された時間はそんなにな… more »... 関連記事旭酒造、「獺祭」醸造工程で予測AI活用–AIの有効性と実用化を検証米・水・人のハーモニーで醸す地域密着型の酒 新潟・阿賀町の『麒麟山』に聞く伝説の杜氏・農口尚彦84歳が最後に挑むSAKEイノベーションヤンマーの営農・栽培支援を活用した 酒米ソリューションの提供を開始イタリアのスローフード文化と、建築物の関係復興を支えたホンモノの技術「IoT農業」、菅野さんの生活再建変わるマーケティング/オーガニックソイル 高級野菜ブランド育成最先端の青果市場「ベジフルスタジアム」、“低温物流”の秘密豆乳の製造量が最高更新! 前年比8%増/健康志向で習慣化