ルルロッソでピザづくり 「新たなご当地グルメに」 小平
【小平】今春から町の地域おこし協力隊員を務めている新井田（あらいだ）政実さん（４３）＝千歳市出身＝と麻生雄司さん（３０）＝十勝管内芽室町出身＝が、小平産小麦粉「ルルロッソ」など地元食材を使ったピザづくりに挑んでいる。来年１月ごろの完成を目指し、麻生さんは１３日から１カ月間、渡島管内七飯町のレストランで修業中。２人は「ピザをご当地グルメに育てて、食材が豊かな小平をＰＲしていきたい」と意気込んでいる。
新井田さんは自動車販売や時計・宝飾会社の営業を経験。その後、ゴルフ場などを運営する会社で企画運営を担当したことから、「今度はマチ全体をプロデュースしてみたい」と５月に町の協力隊員になった。「田舎で暮らしたい」との思いもあったという。（続きを読む）
