コンビニ化する農業経営とサラリーマンファーマーとしての働き方 やり甲斐のある仕事が求められる中、若者の間では農業法人への就職が人気になっている。イオングループでは、農業法人イオンアグリ創造(千葉市)という子会社を2009年に設立して、農業事業に参入しているが、2015年に初めての大… more »...
農業革命のために変えるべき「7割のコスト」とは 地方・宮崎で事業をやっていく中で実感した、農業が衰退していく一番の大きな原因は「食材の原価構造」による農家の収益の低さだ。特に、九州の野菜を東京で購入する際の食材コストの7割は流通コストである。野菜そのものの原価が3割で… more »...
たゆまぬ革新で、組みたい相手とだけねぎビジネスができる! こと京都の山田敏之代表は、九条ねぎを中核に白ねぎ、京野菜などにも事業領域を広げつつある。市場価格に翻弄されがちな農業経営を安定させるために、あの手、この手を考えている。販路の拡大や、補助金との向き合い方、組織形態と人材の… more »...
障害福祉事業所の農業参入後押し 静岡県、研修や専門家派遣 静岡県は障害福祉事業所の農業参入を後押しする「農福連携」支援事業を本格化させている。専門家の派遣や視察研修といった取り組みを通じ、障害者の工賃向上と農業分野への一般就労につなげたい考えだ。 事業を受託したのは、授産製品の… more »...