2019/02/20 野菜や果物が「2倍長持ち」、ゲイツも出資するコーティング剤 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう 農家が生産する果物と野菜の3分の1は、食卓に上がることなく廃棄されている。植物由来の原材料を用いたコーティング剤を農作物に塗布することで、鮮度を従来の2~3倍長く保てるようになるという。 (続きを読む) Tweet 関連記事: 発売20年の鮮度保持フィルム 農家に訴求し市場開拓 住友ベークライトのフィルム・シート営業本部の峰島海さん(38)のミッションは、鮮度保持フィルム「P―プラス」の市場開拓だ。野菜や果物が消費者に届くまでのサプライチェーンを分析して作った仕組みで、P―プラスの販売増を支えて… more »... 肥料やり、野菜運び、除草…いろいろ手助け農業ロボ! 日本総合研究所(東京都品川区、淵崎正弘社長、03・6833・0900)は野菜や果物農家向けに、多機能型農業ロボット「ドンキー(仮称)」を2019年からリース提供する。ドンキーは輸送機器メーカーなどと (続きを読む)... ケイ・オプティコム、日本で栽培が適さないパイナップルの育成検証。農業IoTや植物工場による苗生産も 株式会社ケイ・オプティコムは、農業とIoTを組み合わせることで、海外産の果物や野菜など、栽培ノウハウを保有していなくても農作物を育成できるシステムの開発を目指す。 (続きを読む)... 約90億7000万円相当の食料廃棄量を削減!野菜や果物の鮮度を自動測定できるシステム「Eden」 世界最大級のスーパーマーケットチェーンであるウォルマート(Walmart)は、2018年3月1日、機械学習などの最新テクノロジーを活用し、生鮮食品の鮮度を測定できる独自システム「Eden(エデン)」を開発したことを明らか… more »... もう冷蔵庫はいらない?-野菜や果物の保存可能期間を最大5倍に延ばす Apeel Sciencesの「Edipeel」 「Edipeel」は、野菜や果物にスプレーするだけで、保存可能期間を最大5倍に延ばせるコーティング剤。米国カリフォルニア州に本拠を置くApeelSciencesが開発した。食品廃棄の減少、危険なケミカ…(1/… more »... 関連記事もう冷蔵庫はいらない?-野菜や果物の保存可能期間を最大5倍に延ばす Apeel Sciencesの「Edipeel」肥料やり、野菜運び、除草…いろいろ手助け農業ロボ!ケイ・オプティコム、日本で栽培が適さないパイナップルの育成検証。農業IoTや植物工場による苗生産も約90億7000万円相当の食料廃棄量を削減!野菜や果物の鮮度を自動測定できるシステム「Eden」新しい品種改良技術が野菜や果物を「より魅力的」に変化させるかもしれない新鮮な野菜・果物を冷凍して自宅へお届け 米スタートアップ「Daily Harvest」発売20年の鮮度保持フィルム 農家に訴求し市場開拓話題沸騰 皮ごと食べられる「奇跡のバナナ」の正体<前編>話題沸騰 皮ごと食べられる「奇跡のバナナ」の正体<後編>